Cara Membuat Lemper Abon Sapi

-
Hai.... Halo.....

Aku malam ini bersama ibu dan cece Angel mencoba memasak menu makanan khas Indonesia, yang sudah lama sekali tidak aku makan..., >.<

YESSEU!!! I made homemade lemper 😍

Lemper adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar ketan putih yang diisi dengan abon atau daging ayam yang dicincang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini berbentuk menyerupai lontong tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil daripada lontong. Jenis makanan ini sudah sangat terkenal diseluruh wilayah di Indonesia. Selain rasanya yang enak dan kenyal, lemper juga dapat mengganjal perut untuk sementara waktu karena dapat mengenyangkan. Makanan ini biasa dimasak dengan cara dikukus pada umumnya, tetapi bisa juga digoreng bahkan dibakar.

Resep ini di dapat dari juru masak andalan rumah (read: mama). Rasanya Indonesia sekaliiiiii, karena dalamnya berisi abon sapi >.<

Mau tau apa saja bahan nya? Check this out!!!

Bahan :
  • 1 liter beras ketan
  • 350 ml santan kelapa
  • 1/4 sendok teh garam halus
  • 1 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
  • abon sapi secukupnya
  • daun pisang untuk membungkus secukupnya
(Karena daun pisang tidak ada, aku menggunakan plastik wrap)

Cara Membuat Lemper Abon Sapi :

  1. langkah pertama untuk membuat lemper adalah mencuci beras ketan dengan air sampai benar-benar bersih
  2. kukus beras ketan seperti menanak nasi tunggu sampai setengah matang kira-kira selama 15 menit
  3. campurkan santan, daun pandan dan garam kedalam beras ketan, aduk sampai tercampur rata
  4. kukus lagi beras ketan yang sudah dicampur dengan santan selama 20 menit atau sampai matang, angkat dan dinginkan
  5. ambil setiap 2 sendok makan ketan lalu diisi dengan abon sapi kemudian dibungkus dengan daun pisang seperti lontong ( lakukan sampai selesai )
  6. lemper ketan isi abon sapi siap dihidangkan

Untuk resep Lemper Isi Abon Sapi yang dimasak dengan cara digoreng, tinggal panaskan minyak lalu goreng lemper yang sudah dibungkus daun pisang begitupun untuk lemper yang dimasak dengan cara dibakar, tinggal bakar lemper yang sudah dibungkus daun pisang.


Dan beginilah hasil percobaan masakan kami bertiga >.<



Kelihatan nikmat kan??? Yuk dicoba masak sendiri 😍😍😍

Dan tagline terakhir dari saya.... S - M - G "semoga cepat gendut" xixixi


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Lose 10KG just A Month, Why NOT??? (Turunkan 10KG dalam 1bulan)

-
Image
Tidak dapat dipungkiri, demam korea atau yang lebih dikenal dengan sebutan korean wave  sudah beberapa tahun terakhir menjulang tinggi ke angkasa, hingga di perkirakan oleh pemerintah korea sendiri jikalau demam korea ini akan ada sekitar sepuluh- limabelas tahun kedepan. Para fashionista  korea pun merajalela dan sebagian menjadi kiblat fashion di dunia. Walaupun sebenarnya, fashion di korea sendiri ya masih kurang WOW kalau dibandingin sama Perancis, atau negara asal fashion lainnya. Yups! apa yang membuat fashion korea begitu mem- booming  di belahan dunia? fashion yang simple dan apa adanya, yang kontras dengan warna kulit mereka yang putih susu, dan postur tubuh mereka layaknya patung manekin  di depan display toko, membuatnya memang enak dipandang mata. TURUNKAN 10KG DALAM 1 BULAN??? hal itu juga bisa saja terjadi di negara yang terkenal dengan drama, dan aktor-aktris yang ganteng cantik nya ini. LOSE 10Kilos JUST A MONTH??? it is POSSIBLE to ...
Read more

Masa Orientasi Siswa (MOS) di Korea

-
Image
Sehari setelah sampai di negeri gingseng  ini, aku langsung mengikuti MOS (masa orientasi siswa). Awalnya, aku pikir MOS di Korea tidak jauh beda dengan MOS yang sebelumnya pernah aku ikuti di Indonesia. ternyata, ini benar-benar berbeda 180 derajat dari yang pernah aku ikuti sebelumnya. Kenapa berbeda???? Karena MOS di Korea hanya upacara penyerahan sertifikat dari rektor kepada salahsatu murid baru yang dipilih untuk mewakili seluruh siswa baru yang mendaftar di universitas tersebut. Selain itu, MOS disana memperkenalkan para ketua professor dan anggota dewan mahasiswa kepada mahasiswa baru. Ketika MOS, kami para mahasiswa diwajibkan untuk menyanyikan lagu kebangsaan korea, serta lagu kebanggaan universitas. Itu ditujukan agar para mahasiswa dapat mencintai negaranya, dan juga tempat belajar selama dua sampai tiga tahun sebagai mahasiswa professional, mungkin kalau di indonesia, setelah lulus dari kampus ini, gelarnya adalah D2? atau D3? diploma gitu deh?! hihihi ...
Read more

Visit SMTOWN COEX ARTIUM

-
Image
Hey,... Ingat sama perjalananku sebelumnya? Yang di Trick Eye 3D Museum itu loh...  ^^ Beberapa jam setelah dari Museum tersebut, aku pergi ke SMTOWN COEX Artium untuk nonton Hologram Musical yang di bintangi oleh Changmin TVXQ, Luna F(x), EXO suho dan xiumin, Seulgi nya Red Velvet, dan Key Shinee bersama teman sekamarku, Bani-eun . Hologram Musical tersebut berjudul "School Oz". Dengan membayar 44.000 won (30.000 won untuk foreigner atau remaja korea), kita bisa menikmati pertunjukan drama musical berdurasi 100menit dengan riang gembira. But, i got some discount that day!!! So i just pay 10.000 krw for one person, yipiieee 😍 Kalau mau ke SMTOWN COEX Atrium, kita harus naik  subway  line 2 (green line) hingga ke SamSung Station, dan keluar melalui pintu exit nomer 5 atau 6. Setelah keluar dari station subway, khusus EXO-L dan SHINEE lovers, kalian akan disapa oleh miniatur lucu yang di pasang di depan SMTO...
Read more